En este manual presento mi dieta principal para bajar de peso tal y como la aplico en la consulta y explicada de tal forma que cualquier persona pueda utilizarla por su cuenta. Ésta es lo más parecido a la forma habitual de comer, pero además buscando siempre que sea cómoda y saludable. Está apoyada tanto en los conocimientos dietéticos tradicionales como en los más actuales, utilizando para ello los alimentos naturales que disponemos. Con esta dieta base y las de mantenimiento aprendemos a comer y a la vez bajamos de peso.

La dieta por un endocrino

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